Life in Okinawa

#1 오키나와 요리는? 오키나와 촌놈은 고기를 무척 사랑하는 1인이에요. 오키나와에 처음 왔을 때 '역시 여기는 해산물이지~'라고 생각했었지만, 여긴 해산물이 그닥 맛이 없는 것 같아요...ㅠㅠ 아님 고기가 너무 맛있거나요~ㅎㅎ 오키나와는 실제로 고기가 유명해요. 오키나와 북부지역을 얀바루(やんばる)라고 부르는데 그곳은 돼지도 맛있고 소도 맛있어요. 돼지는 제주도와 매우 유사한데요, 'あぐー'라 불리는 흑돼지가 맛있어요. 그리고 소는 북부지역인 모토부의 이름을 딴 '모토부규(本部牛)'가 유명해요. 그래서 그런지 야끼니꾸(焼肉)라고 불리는 고깃집에 가면 정말 만족할 만한 수준의 고기들이 나와요. 물론 굽는 방식이 한국처럼 프로페셔널(?)하진 않아서 거의 태워서 먹는다 해도 과언이 아닐 것 같아요. 암튼 이..